Начнем с того, что турниры по покеру могут быть одностоловыми или многостоловыми. В турнирах за одним столом (Sit & Go) за столом обычно сидят 9-10 игроков. Каждый должен заплатить фиксированную сумму, чтобы войти (бай-ин), а взамен он получает фиксированное количество фишек для участия в турнире.