Блин, уже нашел: сжигание карт – используется при раздаче карт в покере, суть действия заключается в следующем – дилер перед тем как открыть общие карты должен скинуть верхнюю в колоду. То есть перед показом флопа, терна и ривера сжигаются три карты по одной на каждую "улицу". Главная цель сжигания карт – сделать раздачу более честной и разделить спаренные карты (при тасовании карт у дилера не всегда получается разделить две рядом лежащие карты), если такие есть.
